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第2183章 开阊番外(21)

她去的太早,还不到准备晚饭的时候。

张宣娇已经回了张家,一时就有些无聊。

沈成芮也不敢去打搅司开阊做事,回房间换了身衣服,然后扒在窗台上看外面风景。

看着看着不免和沈家庄园的花园做对比,继而又想起了家里的那些糟心事,情绪低落,也失了神。

以致于连司开阊何时出现在的门口都没意识到,还是对方先出了声。

司开阊自然是来质问的:“为何借用我的名义?”

沈成芮吓了一跳,从窗前转身,背着光先是抬手抹了抹眼角,装作惺忪神态,而后又恢复成了往日灿烂满面的模样,语态也很随意:“你猜到啦?其实也没什么,司大少的名头好用嘛,能唬住人。”

司开阊仔细看了看她的表情,没看出来什么,仿佛刚才回眸时眸底的伤愁是自己错觉。又听她是这般作答,不理解的再问:“唬家人?”

沈成芮也不否认,点头,“是啊。”

“理由。”

被司开阊这样审视,沈成芮故作轻松:“家里姐妹拌嘴,我吵不过,就说我是你的人,她们就不敢为难我了。”

司开阊皱眉,有些不悦,又有些难以置信:“你这样说?”

沈成芮笑嘻嘻的:“对,,总不能说我只是你的一个厨娘吧?那有什么用!”

司开阊很不高兴,他还以为她遇到了什么大事,打电话都求助到自己这儿来了,结果就是家里姐妹不和的小事!

“我不喜欢被人利用。”他这样强调。

沈成芮原是心虚的,但这样被当面嫌弃,也有些失意,“厨娘也是人啊。我只说是你司大少的人,这别馆里上下不都是,难道不对?”

司开阊瞪着她:“巧言令色,偷换概念。你那句话一出来,难道不是希望你家里人往那方面想?”

这点沈成芮觉得有必要澄清:“就算我家人乱想,想的也是我是你情人而已。你放心,我不会说我是你女朋友的,不必紧张。”

司开阊的眼神上下飘忽,无语道:“你是个女孩子。”

不要这样没皮没脸。

哪有规矩的女孩子对别人说自己是某某情人的?

他觉得太不要脸了。

更觉得,眼前这人接近自己不只是为了做厨娘,怕是还在动他的心思。

这次,可能是在试探自己态度?

沈成芮觉得他有点反常,走过去抬头仔细观察起来:“我当然知道我是女孩子,司少你不会是害羞了吧?”

司开阊很想掀起她,从窗子那丢出去,可想到之前勉强对付的中饭,到底还是忍住了。

对她的问话,他不置可否,转身时只冷冷道:“去做晚饭。”

沈成芮大抵也意识到了对方情绪,不敢再惹他生气,动作麻溜的去了厨房。

她做错了事,总觉得应该多花些心思做菜,用好吃的安抚下司开阊,免得丢了这份工作。

这些时日,沈成芮发现司开阊竟然嗜甜,偏好粤系、苏浙系和鲁系几类菜。

见厨房有鳜鱼,想着给他做道松鼠桂鱼。

许是心有内疚,连备菜都不愿假手于人。

沈成芮将鱼去鳞及鳃,又剖腹去了内脏清洗沥干,而后准备配料。

她按着鱼身,先把鱼头切下,又用刀把鱼肉贴着骨头片开,特意绕开鱼尾,很仔细的片好这面后再翻身,而后仔细的把肚子上带刺的鱼肉片下来。

为了美观,割下来的两片鱼肉,皮朝下在鱼肉上先直剞,再斜剞,深至鱼皮成菱形刀纹。

而后用料酒和精盐调匀了,一点点抹在鱼头和鱼肉上,又滚了生粉,拎着鱼尾去除余粉。

备菜工序复杂又伤神,但沈成芮认真极了,也一点都不觉得累。

她觉得,司开阊肯定会喜欢这道菜的。

大火烧热了锅,下油烧至八成热时,她倒拎住鱼肉,把锅中烧热的油从上往下浇在了鱼肉上。

再将两片鱼肉翅起鱼尾,放入油锅稍炸使其成形。

而后,沈成芮将鱼全部放入油锅炸,至金黄色捞起,才放入盘中。

如此又把鱼头炸成金黄色,还刻意将鱼下巴定位成型,方便待会鱼头和鱼身拼接摆姿势。

接下来就是调味汁了,番茄酱里加鲜汤、糖、香醋、酒、酱油和湿淀粉相拌,因为照顾司开阊的口味,沈成芮多加了点糖。

起锅,加蒜瓣末、笋丁、香菇丁、豌豆和虾仁炒熟,又倒入调味汁再用大火烧浓后,淋上麻油。

再次起锅,浇在鱼身上。

如此出锅,沈成芮自己用筷子沾着汤汁尝了尝,甜而不腻。

这道鱼算是不错,但是这菜要求口感,放到晚饭时再用就肯定不对味了。

回想方才司开阊那副恨不得吃了自己的模样,沈成芮觉得趁热打铁,盛了碗饭用托盘托着亲自端去了主楼。

希望这道菜可以让司大少消气,不要再计较自己用他名义的事情了。

没有张宣娇带路,她在书房外就被拦住了。

沈成芮道:“送饭,找司少试菜。”

守门的似乎有些意外,看了眼她手里端着的饭菜,敲门进去通禀了。

果不其然,司开阊允许了她进去。

书房里只他一人在看公文。

沈成芮启唇,语气谄媚:“大少,我给你做了道松鼠桂鱼,您赏脸试试?”

见他看来,又添道,“我知道您定点饮食,但我已经做好了,好歹给个面子,也好让我知道需不需要调整甜度什么的。”

这道菜成菜后,形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄香亮,酸甜又适口,还有淡淡的松红香味。

沈成芮就不信司开阊尝了这道菜还能跟自己计较。

司开阊午饭确实用得不如意,但他今天谈军事,自然不便自己开小灶慢慢饮用,于是很将就的吃了点。

沈成芮没来的时候也不觉得,她来之后就恨不得立刻吃顿好的。

眼前新菜出炉,都端到眼前了,还有什么理由不吃?

鱼肉酥脆,甜味适度,没有再对胃口的了。

他不做声的吃完了。

吃完见她两眼晶亮的望着自己,司开阊总觉得此刻的她比刚刚顺眼许多,于是也把早前的那份不悦抛去了。

毕竟菜做得好,借不借用名声的事值得原谅。

“回家后,赶紧和你家里人说清楚。”

沈成芮知道身份越高的人,越注重名声。

但以对方这种地位的人肯定不会去打听小小沈家里的内部事,更不可能派人去确认在沈家人心里他是什么印象,于是特别爽快的就点头。

实际上,就算沈成芮回去再说自己和司开阊没关系,家里那些想着鱼跃龙门的长辈们也不可能信了。

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